Шрифт
А А А
Фон
Ц Ц Ц Ц Ц
Изображения
Озвучка выделенного текста
Настройки
Обычная версия
Междубуквенный интервал
Одинарный Полуторный Двойной
Гарнитура
Без засечек С засечками
Встроенные элементы
(видео, карты и т.д.)
Вернуть настройки по умолчанию
Богучаны
17 сентября, пт
Настройки Обычная версия
Шрифт
А А А
Фон
Ц Ц Ц Ц Ц
Изображения
Междубуквенный интервал
Одинарный Полуторный Двойной
Гарнитура
Без засечек С засечками
Встроенные элементы (видео, карты и т.д.)
Вернуть настройки по умолчанию
Богучаны
17 сентября, пт

«Енисейский экспресс»: «Богучанский район». Детали. Часть 3. "Какая вкуснотишша!"

Авторский
14 сентября 2021
33

Кто не отведал пирога с черемухой – считай, в Сибири не бывал, настоящего сибирского лакомства не пробовал. И как бы ни были хороши пироги с джемами да конфитюрами – ни один из них не сравнится с этим роскошеством. Да что это я о своей любимой с детства выпечке! Простите меня те, кто покорен другими изделиями мастериц, которые были представлены на мероприятии, вошедшем в программу «Енисейского экспресса».

Прекрасная погода, уютная площадка у краеведческого музея, столы, покрытые скатертями почти самобранками. И очень родные люди, угощающие всех заглянувших и привлеченных прекрасно звучащими на вольном воздухе народными песнями «Ангарских напевов».

Выше всяческих похвал были пироги с капустой, рыбой, картошкой, ягодами… А уж шанежки… Диву даешься фантазии и мастерству моих землячек, тех, кто бережно хранит тайны ангарской кухни и приводит в восторг несведущих.

Прекрасный праздник получился. Праздник русской души, широкой и таинственной, отзывчивой и хлебосольной, умеющей любить, ценить доброту и мастерство.

Наверное, было бы абсолютно правильным назвать тех, кто сотворил эти чудеса. Только вот места на полосе не хватит. А если вы хотите попробовать чудесные изделия, то побывайте в гостях у своих соседей, знакомых, а то просто пригласите их к себе. И в каждом доме обязательно вам предложат блюда сибирской кухни. Той, которую не спутаешь ни с какой другой.

Анастасия Озерова.
Фото автора.

Вера Петровна Метляева
главный редактор